金川区双湾镇龙寨村：打造“双湾小沟牛”品牌乡村振兴添“牛”劲

　　近日，记者走进位于金川区双湾镇龙寨村的甘肃榆钱湾农牧农民专业合作社牛养殖场，映入眼帘的是一幅和谐的画面，一头头膘肥体壮的牛正悠闲地咀嚼着新鲜的草料，小牛则在宽敞的院子里悠闲散步。

　　“今年年初我们就开始‘双湾小沟牛’的商标注册工作了，目前已经完成了牛肉35类、39类、40类的注册，牛肉29类正在注册中。”龙寨村党支部书记、村委会主任及合作社理事长杨兆杰告诉记者。

　　商标注册是打造品牌的基础，而品牌是产品脱颖而出的关键，所以龙寨村率先开始了“双湾小沟牛”牛肉品牌的商标注册工作。杨兆杰表示：“现在的市场竞争非常激烈，没有好的品牌卖不出好价格，而且我们双湾的牛肉质量和口感本就非常好，所以我们决定走品牌化、精品化的发展道路，希望能让我们双湾牛肉发展更好，走的更远。”目前，双湾牛肉商标注册涵盖了牛肉的生产、加工、运输等多个经营类目，为双湾牛肉打入更广阔市场奠定了坚实基础。

　　金川区双湾镇一直有养牛的传统，依托双湾镇的碱性草资源，双湾的牛肉一直以不膻不腻，味道新鲜香嫩而出名。以前是单家单产，小本小利，为了推动村里的经济发展，龙寨村成立了甘肃榆钱湾农牧农民专业合作社，专门修建了一个占地面积约46亩的养殖场用来养牛，现有繁育母牛和肉牛共计260头，其中不乏西门塔尔、夏洛莱、安格斯等国际知名优质品种。

　　谈及双湾牛肉的独特之处，杨兆杰表示：“双湾牛肉之所以好吃，一个是与它的运动有关，一个是与它的饲料有关。”

　　“我们双湾牛一直是散养的，所以建养殖场的时候，牛舍建的很大，还给牛建了运动场。”在建设牛养殖场时，没有选择建一间一间的小牛舍将牛分隔开，而是采用通栏设计，这样就扩大了牛的活动空间，还特地给牛修了一块很大运动场地，确保每头牛都能有足够的运动量。“天气好的时候，牛都在这里撒欢跑呢。”杨兆杰指着给牛修的运动场说。

　　“我们双湾的草都是碱性草，牛吃了以后牛肉不膻不腻，非常的新鲜香嫩。”杨兆杰表示，龙寨村牛养殖场坚持使用本地生产的玉米秸秆、小麦秸秆、苜蓿草、玉米、豆粕等不含添加剂的天然饲料。与此同时，龙寨村的牛养殖场每年大量收购本村和周围村子的小麦秸秆、玉米秸秆等，不仅为村民们带来了可观的经济效益，还有效解决了村子里的秸秆处理问题，保护了生态环境，实现了经济效益与生态效益的双赢。

　　龙寨村养殖场的成功实践，是金川区双湾镇乡村振兴战略的生动写照。在这里，生态养殖与乡村振兴紧密相连，共同绘就了一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的美丽画卷。

　　原标题：《金川区双湾镇龙寨村：打造“双湾小沟牛”品牌，乡村振兴添“牛”劲》