这个黑汉堡银川很少见

　　之前看《日日是好日》，有一句评价让我印象深刻：平凡生活里，蕴藏哲理，这个哲理就是每天都是好日子。夏季30度高温酷暑去感受山间清冽，冬天大雪凛冽在小屋围炉谈笑。或者更具体一些，于城市冰冷的水泥森林里，有人打造出一方天地，你恰好路过，进门的瞬间，一束精心养护的绿植、桌上那个温暖的黄色烛火，随微风轻摇一下、还有进门就看到的这个似乎要把时光都要装进去的乐高城堡。

　　一个主人家精心收藏的全球限量的手办，这些美好的事物凑在一起，只是看到的一瞬，工作带来的烦扰烟消云散，也就解释了那句：日日就是好日。

　　天玺国际商业区二楼，北面扶梯口第一家小店。走近这里，文艺小资这一类字眼来形容这里似乎都有点老土了。

　　用一个感受反倒更贴切：整个人慢了下来了。在商业区商业气息却不浓厚，取而代之的像是商业空间里保留了一点点最后的净土，在这里呆上一整天，内心的很多小欢喜感觉都被焕发活力。

　　按主理人的话说：最初只是因为在国外吃到了一款好吃的牛排，回到银川就想要打造一个自己的西餐厅。

　　但是一年时间随着接触到了更多客人，和很多人逐渐的变成了朋友。也逐步的从整个心态上发生了变化，如果说最初的日子这个西餐厅只是抱着认真做餐饮的决心，那么如今反倒变得平和了许多。

　　用一句话总结就是：温柔攒动的是对生活点滴的小热爱。下午茶时间，进门耳边传出Darmon大叔的那首《and the winner is》。

　　有时候，你对生活的态度真的会因为这样一个恰当的下午、恰当的空间、恰当的音乐而转念。培西餐厅就像是这个城市里那种不期而遇的美好。

　　和我最初时候来不太一样，这家餐厅从初来乍到到如今工作日下午三点都不断有客人用下午茶，到了饭点儿满座也是常事，在周末甚至需要提前预定，在银川的西餐厅能排队的，目前也是屈指可数，培西算一个。

　　一家西餐厅的审美，从她的音乐就可以窥见一斑，培西自然是有个好品味。店里的装修摒弃这几年随处可见的网红风，整体偏暗的色调让人用餐时候有一种私密的感觉，但恰到好处不至于压抑!

　　而且，在这里，你可能都想不到，一件小小的店铺竟然有很多在本地都很少的限量珍藏手办!布加迪威龙、漫威迷最爱钢铁侠反浩克装甲、灭霸手办、门口进门就可以见看到的BEARBRICK碎花涂鸦、全球限量发行的BEARBRICK空山基联名款暴力熊...

　　还有进门后最抢眼的超大的乐高城堡，店里这些小玩意儿，每次路过的小朋友必定是要进门打卡合影。

　　主理人说，原本是些自己的小爱好，但是这一年逐渐发现，原来餐饮真正的乐趣除了营生是来自于客人和经营者之间的互动，看到小朋友喜欢，看到店里的客人吃的开心，自己觉得竟有种莫名的成就感。

　　这些元素和店里的结合后多元又保持统一调性。店里的餐品口碑很不错，尤其是在各种点评平台甚至外卖，一家西餐能做到这样，的确还是值得推荐的。按店里的话就是不断派人出去学习，同时一直要控制好食材品质关。

　　单是翻看菜单就会发现这里的菜品非常讲究，品类也是很专业的、非常丰富：牛排、前菜、意面、炒饭焗饭、沙拉、披萨、主菜、小食、现做创意饮品。

　　各类菜品口味各有所爱，也不一一赘述，讲一个整个用餐感受，不论是服务还是菜品的摆盘和口味，我个人在本地吃西餐，很少有愿意多次带朋友去的那种，但这里绝对算一个。

　　尤其是这次吃到的超级战斧，强烈推荐!牛排不仅是口感超嫩汁水丰盈，是终于吃到了保留了牛肉香味而且酱汁不会抢戏的牛排，个头也超霸气!

　　还有黑汉堡，这个在本地很少见，而且原本以为是外观大于味道，但是实际上吃了第一口就改变了偏见!颜值抢镜，味道更是能打!里面厚厚的一层牛肉饼，口感丰富，吃一个超级满足!

　　店里的整体用餐很惬意，味道也有保证。一餐结束，一杯饮品，除了口腹之欲，还有种赚到了一份好心情的欢欣。你，要一起吗?